Il Picchio Verde è una piccola azienda agricola biologica familiare di circa 20 ettari nel comune di Morolo, provincia di Frosinone, nel cuore della Ciociaria. Proprietà della stessa famiglia dalla fine del 1600, l'azienda ha sempre coltivato il rispetto della biodiversità e della natura, con confini delimitati da querce secolari piantate dal trisavolo. Certificata biologica dal 1990 con Suolo e Salute, si dedica alla preservazione di antichi germoplasmi locali come farro, lenticchie, ceci e grano saraceno. Il nome deriva dai numerosi picchi verdi che nidificano fra le sue siepi, insieme a falchi lodolai, istrici e tassi, simbolo di un'agricoltura genuinamente sostenibile.