Podere Il Casale è un'azienda agricola biologica fondata nel 1991 a Pienza, in provincia di Siena, dal sogno di Sandra e Ulisse di vivere secondo i ritmi della natura producendo cibo buono e sano. Nel corso di tre decenni si è trasformata in una realtà affermata che accoglie visitatori da tutto il mondo. L'azienda offre un'esperienza completa: ristorante biologico, corsi di cucina, visite guidate al caseificio e alla fattoria, oltre a un agricampeggio. La produzione biologica spazia da formaggi pecorini, mieli, oli extravergini, vini, succhi d'uva a pasta di grani antichi. Ogni prodotto rispecchia l'impegno verso la qualità e la sostenibilità.