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Chi siamo
Il Castagneto di Zirizzotti Lucia è un agriturismo biologico immerso nella natura del Lazio, a Supino in provincia di Frosinone. L'azienda coltiva ulivi in montagna per la produzione di olio biologico, frutti di collina e castagne trasformate in pregiate marmellate. Alleva inoltre maiali, asini e cavalli dai quali produce salumi tradizionali come pancette, salsicce e prosciutti. Completa l'offerta la preparazione di liquori aromatici, dolci tipici e paste fresche fatte in casa, in un contesto di autentica ospitalità rurale.
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Prodotti rilevati (AI)
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Olio extra vergine Olio da piante di ulivo radicate in montagna | olio |
| Marmellate Marmellate da frutta e castagne di collina | conserve |
| Pancetta arrotolata Pancetta essiccata con metodo tradizionale | salumi |
| Salsicce Salsicce essiccate con metodo tradizionale | salumi |
| Prosciutto Prosciutto essiccato con metodo tradizionale | salumi |
| Lonza Lonza essiccata con metodo tradizionale | salumi |
| Limoncello Liquore aromatico fatto in casa | distillati |
| Rattafia Liquore aromatico tradizionale | distillati |
| Ciambellone Dolce tradizionale fatto in casa | dolci |
| Crostata Dolce tradizionale fatto in casa | dolci |
| Mbriachelle Dolce tradizionale locale | dolci |
| Fettuccine Pasta fresca fatta a mano | pasta |
| Pappardelle Pasta fresca fatta a mano | pasta |
| Gnocchi di patate Pasta fresca fatta a mano | pasta |
| Polenta Polenta tradizionale | cereali |
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